こんにちは！学生グルメ部ののあです！
学生グルメ部では、学生の視点から小山駅ニシグチエリアの飲食店を開拓していきます！
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今回は小山駅西口のすぐ近く、祇園城通りにある「荒井精肉店」さんにお邪魔してきました！
１本60円とは思えない。カリッ！うま！ジューシー！な焼き鳥
みなさんはニシグチエリアの焼き鳥といえばどこが思い浮かびますか？
私は「荒井精肉店」のイメージが強いです。
焼き鳥が食べたい！と思ったので早速お店に向かいました！
しかし私が訪れた日の最高気温は３７度。
衛生面を考えてお店には焼き鳥を並べてはいないようでした。
しかし…
つまり焼きたてが食べられるということ！
なんて贅沢な！
荒井精肉店さんのメニューは「塩」と「たれ」の2展開。
５本入り300円と10本入り600円から選べるようです。
1本60円！…安すぎます！
私は、まずはシンプルにと「塩」をチョイスしました！
注文するとすぐに焼き始めてくださったのですが…
目の前で見るのって少しテンションが上がりませんか？？
香ばしい香りに包まれながら焼きあがるのをじー－っと見てしまいました笑
では、いざ実食！
一言で表せば
「カリっとうまジューシー」
表面は無駄な脂が落とされカリッとしているのですが、
中はうま味が一滴も落とされず、しっとりジューシー…
塩との相乗効果で鳥の甘味・うま味が最大限引き出されていました。
シャキ甘！間のねぎは鶏肉に負けない存在感
ここでねぎの存在も忘れてはいけませんよ。
丁寧に何度もひっくり返して焼かれたことで
鶏肉と同じくらい絶妙な焼加減。
シャキ甘。
シャキッとした食感は残っているのに、ほんのり甘いのは
いいとこどり過ぎます。
これもまた塩との相性抜群。主役級のおいしさでした。
これが1本60円なのは驚き。。
カリッとうまジューシー。
ごちそうさまでした！
荒井精肉店の基本情報
荒井精肉店
▽MAP